ATELIER SACHIKO

ATELIER SACHIKOは、フランス菓子・パン／イギリス菓子の個人製作家 くまがいさちこの、焼菓子のオンラインショップです。 マドレーヌやサブレのようなシンプルな焼菓子を中心に、フランス菓子、英国菓子を年に数回販売しています。 『もう一度食べたい』と思っていただけるお菓子を目標に、材料を吟味して選び、不要な添加物は使用せず、手を抜かず丁寧なお菓子作りをしています。 店舗や専用キッチンがないため、販売時は製菓販売許可証付きのレンタルキッチンを借りて作製してます。